红油土豆丝
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kjy-w
中午在姐姐家里吃酒席了，我有是一上午都没有出厨房里的门，两桌酒席我一人折腾，晚上回来烙了饼儿子说想吃土豆丝了，于是乎就出现了下面这道菜
时间: 10分钟内
食材
土豆
300g
韭菜
40g
红油豆瓣酱
1汤勺
油
适量
醋
适量
步骤
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1. 准备好的食材 -
2. 把土豆切丝，韭菜切段
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3. 把切好的土豆丝用水泡去淀粉
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4. 锅中加入适量的油烧热，加红油豆瓣酱炒出香味儿
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5. 下入土豆大火翻炒均匀
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6. 把土豆炒之八分熟
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7. 加入韭菜段翻拌均匀就可以了
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8. 顺着锅边淋上少许醋就可以出锅了
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9. 做法简单，美味可口哟！
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10. 卷饼吃绝对美味哟！
小贴士
把切好的土豆丝用水泡去淀粉，这样炒起来就不容易粘锅了
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