红玉土豆丝
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千秋侥
红玉土豆丝
时间: 10分钟内
食材
红玉土豆
400g
油
适量
盐
适量
白醋
适量
白糖
适量
香葱
适量
干辣椒
适量
步骤
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1. 准备好红玉土豆、尖椒和香葱 -
2. 土豆切丝用水冲去淀粉后沥干水分
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3. 尖椒和香葱切碎
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4. 热锅下油下尖椒
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5. 下土豆丝翻炒
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6. 加盐
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7. 加白糖
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8. 倒入白醋炒匀
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9. 出锅前撒上香葱碎即可
小贴士
土豆丝炒的时间不易过久以免影响口感