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西葫芦鲜虾蛊
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玉树临风insert
西葫芦和虾的营养比较丰富,荤素搭配,营养均衡,口感和味道都很不错,大人小孩都喜欢吃。
时间: 10-30分钟
食材
西葫芦
1个
9个
适量
酱油
适量
适量
适量
适量
胡椒粉
适量
步骤
  • 1. 准备好食材。
  • 2. 虾去头去虾线,中间戳个洞,尾巴从洞中穿出。
  • 3. 虾全部弄好后加入盐和胡椒粉腌制。
  • 4. 西葫芦切厚片,中间挖空。
  • 5. 把腌好的虾放入西葫芦的洞中。
  • 6. 上锅大火蒸8分钟。
  • 7. 蒸好后加入酱油。
  • 8. 锅内热油爆香蒜。
  • 9. 撒上葱花,浇上热油即可。
  • 10. 成品图。
小贴士
1、虾选用大个的虾,刚好一个蛊一个。
2、也可不热油,放点葱油或香油也可。
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