西葫芦烩虾仁
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establish迷恋
西葫芦看似很普通的蔬菜，虽然西葫芦物美价廉，但它在人们的心中却有很多惊人的功效，西葫芦含水分充足，有润泽肌肤的作用。新鲜的西葫芦，有着嫩绿的色泽，清脆的口感，和虾仁搭配，清新鲜美嫩滑，营养极为丰富。
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
1个
籽虾
150g
玉米油
适量
盐
适量
大葱
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 将籽虾外衣和头部去除。
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3. 将大葱切成葱花、蒜切片。
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4. 将西葫芦洗净，切成滚刀薄块。
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5. 锅中加入适量的油，爆香葱花蒜片。
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6. 放入西葫芦翻炒。
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7. 炒至西葫芦变成翠绿色时，
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8. 放入去皮的虾仁翻炒。
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9. 加入适量的盐调味，翻炒均匀即可出锅。
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10. 盛盘，即可享用了。
小贴士
1、西葫芦可荤可素，没有虾仁可用海米代替，或炒鸡蛋也很美味。
2、我用的是籽虾里的虾仁，因为是熟的，倒入锅里翻炒几下即可出锅。
2、我用的是籽虾里的虾仁，因为是熟的，倒入锅里翻炒几下即可出锅。