披萨
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若雪樱花草大
家常披萨的做法,在家自己做材料食材都放心,好吃看得见
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
140g
马苏里拉奶酪
120g
番茄酱
适量
小香肠
4根
青椒丝
适量
洋葱丝
适量
酵母
1g
水
65g
油
2g
披萨草
适量
步骤
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1. 面粉、酵母和水用筷子搅拌一下使之没有干粉，面包机开启一个和面程序。待揉成团后再加入玉米油揉至光滑。 -
2. 揉好的面团取出放在容器中盖上保鲜膜和湿布放在温暖处发酵。
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3. 发酵至2倍大如图。
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4. 将面团擀成大饼的形状，在饼上扎些小洞，然后抹上一层番茄酱，撒一些披萨草和马苏里拉芝士。
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5. 小香肠放锅里炒熟，切成片。
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6. 放上小香肠片，摆上提前切好的青椒丝和洋葱丝。
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7. 再撒上一层马苏里拉芝士，送入预热250度的烤箱，上下火中层，烤15分钟，表面上色即可。
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8. 刚出炉的披萨。
小贴士
烤披萨的时候温度调到最高，披萨真的是比较好熟，而且上色也均匀好看。
材料可以随自己喜好随便添加。
材料可以随自己喜好随便添加。