什锦披萨
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君临灬骑骑秋雁
以前每到西餐店都会点披萨，自己爱上烘焙之后，自然也会尝试着来做了，
披萨这个东西很随意，喜欢什么就加什么，可以加多点的芝士吃个过瘾！
披萨这个东西很随意，喜欢什么就加什么，可以加多点的芝士吃个过瘾！
时间: 10-30分钟
食材
高筋面粉
115g
低筋面粉
45g
奶粉
6g
酵母
3g
水
100g
油
10g
盐
1/2小勺
细砂糖
8g
披萨酱
100g
玉米粒
适量
猪肉
适量
烤肉料
适量
火腿肠
适量
马苏里拉芝士
适量
步骤
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1. 把制作面团的材料准备好，酵母放水里融化 -
2. 然后和在面粉里，用筷子搅成絮状
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3. 然后用手揉成光滑的面团
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4. 放温暖处发酵成3倍左右大小
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5. 取出揉匀，排出空气，取一半的面团擀成圆饼状，静置一会后用叉子在上面插上孔
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6. 猪肉切成薄片，用烤肉料腌制一会
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7. 在面饼上铺上披萨酱
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8. 然后撒上一层马苏里拉芝士
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9. 再一次铺上肉，玉米，火腿肠
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10. 再在最上面撒上一层芝士，放进预热好的烤箱，200度，中层，15分钟左右
小贴士
这个面团的配方可以做2个6寸的披萨
肉片切薄一点，铺在最下层！
肉片切薄一点，铺在最下层！