披萨
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怯猫儿爱吃肉爱
平时不喜欢吃披萨，因为一般外面都是厚底的美式披萨，喜欢意式薄底的披萨，只好自己动手做了。但是，每一次都忍不住要多加一点料，结果还是蛮厚的。这里用了2种芝士，口感味道会比较好，如果喜欢吃芝士的，建议可以试试多加几种，非常好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
中筋面粉
140g
脆皮肠
100g
香菇
50g
胡萝卜
50g
洋葱
50g
马铃薯
50g
油
1/4小勺
酵母
1g
番茄酱
适量
马苏里拉
适量
切达芝士片
适量
水
65g
步骤
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1. 准备材料 -
2. 面粉加入酵母，加入温水，搅拌稍微弄成团，静置一会
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3. 静置之后揉成光滑的面团，再静置一会
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4. 静置的面团揉入色拉油
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5. 把材料切成小片状
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6. 包上保鲜膜，静待发酵
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7. 发酵好后，按自己的意愿擀成饼状
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8. 抹上番茄酱，铺上马苏里拉，撒上一些黑胡椒，因为家里不吃香草，所以这里省略了披萨草
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9. 把食材一一铺上，放入烤箱180度烤15分钟左右，请按选择食材需要时间调整
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10. 从烤箱拿出来铺上车打芝士（切达芝士）
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11. 再铺上一层马苏里拉
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12. 220度烤10分左右，即可
小贴士
1.食材按照自己喜欢的选择，铺得多时间长些
2.最好自己熬煮番茄酱，味道会好吃很多
2.最好自己熬煮番茄酱，味道会好吃很多