牛肉披萨
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bachelor-m
儿子，外甥都喜欢吃披萨，过年了，满足他们的食欲，那就做牛肉披萨
食材
高筋面粉
200克
洋葱
10克
牛肉
30克
彩椒
30克
白砂糖
5克
盐
3克
酵母粉
5克
玉米油
20克
温水
150克
黑胡椒粉
2克
料酒
5克
生抽
3克
番茄酱
10克
芝士
15克
步骤
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1. 面粉里加入酵母粉，玉米油，温水和成面团，等待发酵成2倍大 -
2. 擀开发酵好的面团呈饼子形，用牙签或叉子，扎出小孔，抹入番茄酱，放入白糖，盐
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3. 牛肉，洋肉放入料酒，生抽，胡椒粉腌入味，把牛肉在炒锅里，炒到变色，饼上放入芝士，放入彩椒
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4. 放入腌好的牛肉，洋葱
-
5. 再次放入芝士
-
6. 调200度烤12分钟
小贴士
1：面团活软点，会更好吃
2：牛肉提前腌入味，再用锅炒到变色
3：披萨面坯中间要叉出小孔
2：牛肉提前腌入味，再用锅炒到变色
3：披萨面坯中间要叉出小孔
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