地三鲜
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惠甄浮期妄年
大家都知道地三鲜是东北名菜,但是它带来的美容功效不一定每个人都知道。茄子富含维生素P,可以使维生素C的效用加倍,也就是说,经常食用茄子和其他富含维生素C的食品,会加强对肌肤的美白防晒效果。土豆含有大量的膳食纤维,可以加速肠胃蠕动,及时排除体内毒素,有效防止黑色素的沉淀。两者结合,经常食用,不仅可以美白嫩肤,还可以漂白皮下黑色素,淡化各种色斑,保持肌肤光泽。
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
100g
茄子
150g
青椒
100g
葱白
适量
蒜
适量
姜
适量
油
适量
酱油
适量
盐
适量
白糖
适量
步骤
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1. 准备好茄子、土豆和青椒。
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2. 土豆洗净去皮,切滚刀块、茄子洗净切滚刀块、青椒切块。
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3. 热锅,加入植物油,放入土豆块炸至金黄,捞出备用。
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4. 锅留油,将茄子倒入,炸至软黄。
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5. 将炸好的茄子盛出,和土豆装到一个盘子中。
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6. 以少量油爆香姜葱蒜。
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7. 加入青椒翻炒至变色。
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8. 倒入炸好的茄子和土豆,翻炒片刻。
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9. 加入一小碗水 ,加入酱油,盐,白糖,焖三到五分钟,待汤汁变浓,略干即可。
小贴士
1、茄子一定要炸软透才好吃。
2 、如果害怕炸过的茄子含油量较多,可以放到清水里冲一下沥干水分即可。
2 、如果害怕炸过的茄子含油量较多,可以放到清水里冲一下沥干水分即可。