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地三鲜
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洃小胖子子
我们家孩子爱吃土豆,土豆不但营养好还有减肥功效呢,但也不能光吃土豆呀,那样的话营养也太单调了肯定会有所缺失的。
记得以前吃过地三鲜,就是几种时蔬炖一块感觉那样很不错的,一盘菜吃了几种不同的营养素很适合正长身体需要营养的小盆友。
土豆和四季豆都是我们家孩子爱吃的,再配个茄子,茄子所含花青素挺高的防晒还祛斑呢,现在已经入夏了应该是不错的选择吧。
时间: 10分钟内
食材
土豆
1个
茄子
1根
四季豆
300g
里脊肉
150g
适量
适量
大蒜子
适量
步骤
  • 1. 各种是蔬洗净、择段。(茄子用盐腌制一下后就不吃油了,更有利于健康哦)
  • 2. 先将土豆丝入锅炸一下。
  • 3. 炸好的土豆装盘备用;四季豆下锅煸炒。
  • 4. 四季豆炒5成熟时倒入茄子。
  • 5. 放入肉丝。
  • 6. 一起煸炒均匀。
  • 7. 倒入土豆丝。
  • 8. 加点开水焖烧一会。
  • 9. 搁盐调味。
  • 10. 翻炒均匀即可。
小贴士
烧茄子时茄子用盐腌制一下后就不吃油了,更有利于健康哦。
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