蒸黄鱼干
9.7万热度
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谋怪手访涎
上次做的黄鱼干不敢这次做的好吃，那时候鱼还没有晒干，这个与一定要晒干了才好吃，有嚼劲，很劲道，很不错。
时间: 10分钟内
食材
黄鱼干
1条
油
适量
盐
适量
干辣椒
5个
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
酱油
适量
味精
适量
料酒
适量
步骤
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1. 黄鱼干用刷子刷干净，泡5分钟 -
2. 在切段
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3. 放在中加入葱姜蒜
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4. 味精，酱油，料酒
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5. 热油放辣椒趁热浇在鱼上
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6. 上锅蒸熟
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7. 出锅
小贴士
鱼干泡一泡好切