清蒸黄鱼
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帅呆
清蒸黄鱼是一道美味的菜肴，清淡鲜嫩，葱香扑鼻。
时间: 10-30分钟
食材
黄鱼
1条
糖
适量
盐
适量
料酒
适量
蒸鱼豉油
适量
姜
适量
辣椒
1个
葱花
适量
大蒜子
1个
步骤
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1. 将黄鱼洗净沥干水分后对半切开备用。 -
2. 放入盘内。
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3. 将大蒜子、辣椒和姜切末撒在黄鱼上。
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4. 撒上糖和盐。
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5. 加放少许料酒。
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6. 锅中加水放上蒸屉，将盘子放在蒸屉上。
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7. 盖上锅盖大火蒸十五分钟再焖约五分钟。
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8. 开盖后趁热撒上葱花。
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9. 倒入蒸鱼豉油即可。
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10. 鲜美的清蒸黄鱼可以上桌啦。
小贴士
如果没有蒸鱼豉油，可用生抽、蚝油和白糖调匀来代替。