小鸡炖蘑菇
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恨灵雕
这个小鸡炖蘑菇做的有点多了,吃了两天才吃完,好久没吃小鸡炖蘑菇了,味道很不错,只是蘑菇不太好吃感觉很柴,不知道咋回事。
时间: 30分钟-1小时
食材
小鸡
半只
蘑菇
1把
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
酱油
适量
味精
适量
八角
适量
桂皮
适量
步骤
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1. 蘑菇泡发
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2. 小鸡切块
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3. 葱姜蒜切碎,
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4. 干过炒一下鸡块再放油,葱姜蒜翻炒,放酱油
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5. 再放水,盐味精,鸡肝和鸡爪烧开后放如蘑菇在焖熟
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6. 出锅
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喜欢的话可以放点粉条
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