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东北酱味炖豆腐
11.4万热度
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玉树临风insert
东北农村,到了冬天喜欢吃热热乎乎的炖豆腐,葱花大酱红辣椒爆一下锅,香味那个诱人劲,肚子不饿也想吃饭。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
700g
干红辣椒
1个
绿尖辣椒
2个
豆瓣酱
适量
大葱
适量
大蒜
适量
料酒
适量
食用油
适量
花椒粉
适量
步骤
  • 1. 豆腐700g
  • 2. 豆腐切小块
  • 3. 葱切葱花 辣椒切小段
  • 4. 锅倒油烧热
  • 5. 方法红辣椒,葱花,花椒粉,大酱炒一下放入豆腐
  • 6. 炒一下加水,再加入一勺大酱
  • 7. 炖10分钟,出锅时加绿辣椒
  • 8. 装盘上桌即可。
  • 9.
小贴士
葱花大酱红辣椒一定要用热油爆锅才好吃。
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