双面黄
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blaze思如
两面黄是一种江苏省苏州市传统的汉族面食名吃，曾被称为“面条中的皇帝
时间: 10-30分钟
食材
面条
100g
油
100g
盐
1茶匙
肉酱
少许
步骤
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1. 面条煮熟至8分熟即可 -
2. 捞出沥水备用
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3. 锅中加入适量的油，最好多点，将煮好的面条均匀地平铺上，两面煎炸金黄捞出沥油
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4. 猪肉加入适量的盐和酱油用水煮熟之后撕丝，重新回锅加入水淀粉搅拌浓稠即可
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5. 将肉酱淋在面条饼上即可
小贴士
希望大家注意的是这里配料的两都是根据自己来调配的，所以这里配料量都只是大概，不能完全依照，还要根据自己的喜好调配
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