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【手工美食】美味豆粽
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后来你不在夏萱
今年的端午节是最忙的,哈哈,忙着包各种粽子,其实我是打酱油的,这些豆粽包了30斤糯米,是好几个朋友合着包的,包好后各自拿回家去,因为我家人不太喜欢粽子,我就拿了十个回来。
时间: 1-2小时
食材
糯米
15000g
花生
2000g
适量
适量
五香粉
适量
香菇
1000g
银鱼
500g
九月豆
1000g
红豆
1500g
五花肉
1500g
葱头
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 大锅烧热后加入适量油和葱头爆香
  • 2. 加入银鱼炒均
  • 3. 加入五花肉煸炒
  • 4. 加入酱油炒均
  • 5. 加入香菇炒均
  • 6. 加入花生、九月豆和红豆炒均
  • 7. 加入糯米、盐和五香粉炒均
  • 8. 炒好的糯米
  • 9. 这是包好的粽子
  • 10. 大锅水烧开后加入粽子大火煮30分钟
  • 11. 煮好的粽子捞起沥干水份即可享用
小贴士
煮粽子的水一定要没过粽子
粽子趁热吃口感比较好
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