【手工美食】腊味贝裙寿司
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涵霜随梦而飞
上次试吃的湖南王家五腊肠只剩下这么一点了，绝对不能浪费呀，想想还是做寿司好，即不用太多而且还很入味，饭菜同时省事又好吃！刚好美味的海狸罐头也只有这一罐了，那就搭配着一起，一卷寿司里面有腊味香、海味鲜、青菜粒的营养太满足啦！
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
200G
糯米
100G
腊肠
半根
海苔
3张
盐
适量
贝裙罐头
适量
黄瓜
半根
胡萝卜
半根
玉米
适量
寿司醋
适量
步骤
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1. 准备好所需的村料，糯米要提前泡几个小时 -
2. 腊肠和胡萝卜切小丁
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3. 黄瓜切小丁备用
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4. 胡萝卜和玉米粒焯水至断生
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5. 糯米和大米混合蒸至8成熟的时候放腊肠丁（水量要控制好不要蒸太稀了），
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6. 腊肠断生饭就可以了，取出加入盐、玉米粒、黄瓜和胡萝卜丁和寿司醋
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7. 用铲子混合拌均匀即可
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8. 取一张海苔，上在铺上一层拌好的米饭，一头再放上贝裙罐头
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9. 卷好成型，稍微压紧一点
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10. 切小段即可
小贴士
做寿司饭我喜欢放点糯米，口感粘糯些，不喜欢的可以不放，如果放的话要把糯米提前泡几个小时，因为没有米饭那么好蒸；
糯米不吸水，蒸饭时水量要控制好，易干不易稀。
蔬菜丁可以选择自己喜欢的放。
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