【手工美食】土豆鸡蛋寿司
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醉笑三千席醉儿
一个人出门，不爱在外面吃，早早的准备好一份清爽又营养的寿司，一个人的午餐也享受！
时间: 10分钟内
食材
白米饭
1碗
鸡蛋
1个
寿司海苔
1张
沙拉酱
1汤匙
土豆
50g
胡萝卜
30g
肉松
1汤匙
寿司醋
4茶匙
步骤
-
1. 煮好的白米饭，加入寿司醋，拌匀后晾凉 -
2. 土豆和胡萝卜切丝洗净
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3. 放开水里煮熟，大约3分钟
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4. 平底锅抹油，煎一个鸡蛋，切条
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5. 寿司帘上铺上保鲜膜，放上寿司海苔
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6. 铺上米饭，用勺子压实，尾部留一点
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7. 放上沙拉酱，涂抹均匀
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8. 放上焯熟的土豆丝和胡萝卜丝
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9. 放上切好的鸡蛋条
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10. 铺上点肉松
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11. 提起帘子和保鲜膜卷起来，卷紧
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12. 用锋利的刀子切段即可。
小贴士
没有寿司醋，可用白醋、糖、盐自己调制；
鸡蛋也可以打散后再煎蛋皮，我是偷懒；
土豆丝和胡萝卜丝也可炒锅热油炒熟。
鸡蛋也可以打散后再煎蛋皮，我是偷懒；
土豆丝和胡萝卜丝也可炒锅热油炒熟。
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