【手工美食】奶酪鸡蛋意面
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思逸
一个人的午餐，简单却不失营养，甜甜的酱汁带点奶酪味，中西结合还有鸡蛋香，美美的解决一餐。
时间: 10分钟内
食材
意大利面
100g
鸡蛋
1个
奶酪意大利面酱
60g
盐
3g
油
1汤匙
水
1汤匙
步骤
-
1. 水烧开后，放入意大利面 -
2. 可放点盐，以免粘连，开盖煮8分钟
-
3. 鸡蛋打入碗中，放入1g盐，搅打均匀
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4. 再加入1汤匙水，搅打均匀
-
5. 锅内放半汤匙油，倒入鸡蛋，煎熟，划散，盛出备用
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6. 煮好的意大利面，可过一下冷水，倒入锅内，放半汤匙油，用筷子剥散
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7. 倒入鸡蛋，加入奶酪意大利面酱，1g盐，加小半碗水
-
8. 开小火，用铲子拌匀，差不多汁水也收干了，盛出享用。
小贴士
鸡蛋可换成蘑菇、培根、玉米等食材，意大利面酱可随意选择。
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