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【手工美食】原味葡式蛋挞
2.9万热度
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suit柔美
觉得做蛋挞很随意,不用教条。想我这次孩子想吃蛋挞当然还是自己做,有现成的蛋挞皮省事了不少.蛋挞烤出来金黄酥软,好吃到爆。
食材
蛋挞皮
8个
淡奶油
90g
牛奶
80g
鸡蛋黄
3个
细砂糖
20g
步骤
  • 1. 材料备好。
  • 2. 牛奶淡奶油混合混合均匀。
  • 3. 蛋黄打散
  • 4. 蛋黄倒入牛奶中混合均匀。
  • 5. 在过两遍筛。
  • 6. 蛋挞皮摆入烤盘中。把做好的蛋挞水倒蛋挞皮中,7分满
  • 7. 烤箱预热200度,放中层烤25分钟
小贴士
蛋液最好过筛两遍,这样烤出来的蛋挞才嫩滑。 烤箱时间根自家烤箱时间设定
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