芹香黑木耳
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闯红灯
芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化,神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。
时间: 10-30分钟
食材
黑木耳
200g
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
姜丝
适量
芹菜
适量
步骤
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1. 黑木耳泡一晚上,摘洗干净
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2. 芹菜切段
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3. 辣椒姜丝切好
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4. 油锅烧热,炒香姜丝辣椒,放入黑木耳翻炒片刻
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5. 把芹菜倒进去
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6. 撒上适量盐
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7. 翻炒至芹菜断生即可
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都是易熟的食材,炒得太久影响口感。
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