酸甜芹叶黑木耳
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屈狂影秋风
芹菜叶有着与芹菜茎相同的营养价值及功效，补充叶酸，防治高血压的效果丝毫不亚于芹菜茎。用芹菜叶于富含铁质，可以补血，解毒，提高免疫力的黑木耳搭配，成就了这款酸甜口味的凉拌菜，既开胃又保健。
时间: 10分钟内
食材
黑木耳
80g
芹菜叶
100g
白糖
适量
盐
适量
白醋
适量
味精
适量
步骤
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1. 黑木耳提前泡发好入水焯。 -
2. 芹菜叶洗干净。
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3. 芹菜叶入煮锅焯水。
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4. 捞出后用凉开水过凉。
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5. 控干黑木耳、芹菜叶的水，放在盆中，加几片胡萝卜。
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6. 用盐、味精、白糖、白醋调成汁，倒入盆中。
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7. 拌均匀即可享用。
小贴士
芹菜叶焯水的不要长，以免营养流失。
加几片利好的胡萝卜，既丰富了菜品的营养还可以起到点缀的作用。
加几片利好的胡萝卜，既丰富了菜品的营养还可以起到点缀的作用。