酸甜金针黑木耳
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小疯妖怪多多石峚
金针菇可以抑制血糖升高，降低胆固醇，有效防治心脑血管疾病。黑木耳含有特殊的胶质，可以清肠排毒，有着血管清道夫的美誉。两种食材组合，凉拌成酸甜口味，菜品非常保健。
时间: 10分钟内
食材
金针菇
250g
黑木耳
50g
芝麻油
适量
盐
适量
味精
适量
白糖
适量
白醋
适量
胡萝卜
适量
步骤
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1. 金针菇洗干净用冷水浸泡10分钟。 -
2. 黑木耳提前泡发好，胡萝卜洗干净。
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3. 黑木耳、胡萝卜切成丝。
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4. 胡萝卜入锅焯水后捞出沥干水。
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5. 黑木耳入锅焯水后捞出沥干水。
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6. 金针菇入锅焯水后捞出沥干水。
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7. 食材放在容器中加盐、味精搅拌。
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8. 加白糖搅拌。
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9. 加白醋搅拌。
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10. 搅拌均匀即可享用。
小贴士
调味品依据个人口味添加。
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