【手工美食】铁板鱿鱼
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铁板鱿鱼，这道湖南大街小巷都能见到的小吃，以其香香辣辣的口感，让很多的人痴迷，其实自己在家里做也不麻烦呢，重要的是配料要齐全。
时间: 10-30分钟
食材
鱿鱼须
两个
油
适量
盐
适量
蚝油
两勺
烧烤料
一勺
辣椒粉
一勺
十三香
一勺
黑胡椒粉
一勺
步骤
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1. 鱿鱼须清洗干净，切开 -
2. 放入蚝油和黑胡椒粉、十三香，腌制一晚
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3. 腌制好的鱿鱼用竹签串起来
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4. 锅里放少量油，把鱿鱼串放进去
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5. 盖上锅盖，煎至鱿鱼变色
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6. 撒上辣椒粉
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7. 撒上盐
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8. 撒上烧烤料，拌匀即可出锅
小贴士
1、鱿鱼不太吃盐，盐要少放点。
2、不要煎太久，以免口感发硬。
2、不要煎太久，以免口感发硬。
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