酸辣血旺
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卡片ally
血旺是家常菜，大家最喜欢吃可以清洗自己肚子里的灰尘，是很好的清道夫菜。而且用泡菜辣椒炒出来很鲜香的，加醋更是突出味道。也是开胃菜下饭菜。
时间: 10分钟内
食材
血旺
500克
油
1勺
盐
1点
大葱
1根
泡菜
1片
泡椒
4个
醋
1勺
姜
2片
蒜
1个
味精
1点
生抽
1勺
豆瓣
1勺
步骤
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1. 成品 -
2. 备好食材
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3. 姜蒜切沫血旺切小块大葱切节辣椒切沫泡菜切沫
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4. 锅中烧开水绰一下血旺去腥
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5. 锅中油温6成热炒香作料 泡菜姜蒜泡椒葱等
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6. 加豆瓣炒
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7. 炒出红油
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8. 加生抽
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9. 加醋
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10. 炒香
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11. 加入血旺加点水渡入味
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12. 汤汁要收干时在加入大葱装盘
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13. 很好吃的清理灰尘的家常菜下饭菜
小贴士
血旺做酸辣味是最好吃的，还可以做酸辣血旺白菜汤也很好吃的家常菜。血旺要买农家的才更真实。