酸辣鸭血
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小梦泯灭无言钱浭
去了市场看到鸭血挺好的，这几天特别想吃辣椒，买了三块，捞点酸萝卜就可以做酸辣鸭血了。自己泡点酸菜方便且卫生。
时间: 10分钟内
食材
鸭血
200g
泡椒
100g
干辣椒
50g
酸红白萝卜
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 鸭血洗争，切片 -
2. 配菜如图
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3. 热锅热油，放入蒜和干红辣椒爆香
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4. 放入泡椒炒出味
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5. 再放入酸萝卜
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6. 放一勺豆瓣酱炒
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7. 倒入鸭血
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8. 大火炒
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9. 加适量的高汤烧至水干
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10. 最后加入生抽调味即可
小贴士
炒泡椒炝出味来，倒入鸭血加适量高汤或水烧至入味。酸辣可口，非常的下饭。
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