糖水菱角
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镜捞铀导盗
菱角又名水栗、菱实，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后食用，亦熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。味甘、平、无毒。具有利尿通乳，止消渴，解酒毒的功效。现在新鲜的菱角大量上市，比较便宜的，可以放开肚皮吃哦。过了这个节就没有了
时间: 10分钟内
食材
菱角
200g
红枣
50g
冰糖
30g
步骤
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1. 新鲜的菱角 -
2. 菱角剁开，取出果肉
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3. 肉放在锅内，加入适量的水
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4. 加入红枣和冰糖一起煮十分钟即可
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5. 香甜可口，可以当主食的糖水出锅了
小贴士
菱角虽然药用价值很大，但食用时要注意不宜过量，注意不宜同猪肉同煮食用，易引起腹痛。
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