番薯菱角糖水
6.7万热度
32收藏
收藏
|
夜思insight
昨夜回到家突然兴致起，剥了一个多小时的菱角，加上新买的红心番薯，扔几块冰糖，煮一锅甜甜的番薯菱角甜汤。出锅再加一勺糖桂花，天冷了，喝点甜食暖身吧。
食材
菱角
15个
红心番薯
1只（大号）
冰糖
适量
糖桂花
适量
步骤
-
1. 菱角洗净外壳，剥出菱肉
-
2. 番薯用刨子刨去外皮，切成滚刀块。（喜欢什么形状就切什么形状，不要太小块就行）
-
3. 锅里水煮沸，加番薯，菱角，冰糖根据自己口味放，加小半碗冷水。盖上盖子用小火继续煮。
-
4. 约15分钟后打开锅盖，等到番薯酥烂时，加一勺糖桂花，煮30秒后关火。盛出即可。
小贴士
没有冰糖可以用砂糖代替。番薯一定要红心的，口感才会绵和甜。
-
热门菜谱
-
面拖小黄鱼
45收藏751.6万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度 -
西洋参养心汤
29收藏199.9万热度