金针菇炖豆腐
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含蓄
豆腐营养丰富，口感润滑鲜嫩，不论老少，吃着都好。是最常见最能适当的给人体补充营养的食材。豆腐的做法有好多种，最简单的就是和多种食材混搭。我很喜欢这样的混搭菜，快捷方便还很有营养！
时间: 10-30分钟
食材
金针菇
300g
北豆腐
500g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
香油
适量
蒜薹丁
适量
尖椒碎
适量
步骤
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1. 豆腐切丁，金针菇一定要清洗干净哦，蒜薹和尖椒切碎 -
2. 热油锅爆香洋葱
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3. 放入豆腐煎炒均匀
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4. 放入半碗清开水
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5. 豆腐炖的软嫩的时候翻入金针菇
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6. 放上蒜薹和尖椒碎
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7. 放上盐
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8. 放适量鸡精
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9. 放上生抽
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10. 淋上香油即可
小贴士
金针菇在豆腐炖好的时候放入，口感鲜嫩不柴。
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