豆芽金针菇炒肉丝
10万热度
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好帅
自己发的豆芽，第一回做菜，感觉还挺不错。发现自己发的豆芽都有根，你说市场里的，怎么都没有根呢？无根水吗？还是自己发的，放心呀。
时间: 10分钟内
食材
金针菇
150g
肉丝
50g
豆芽
100g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 猪肉切丝 -
2. 用鸡蛋腌一下
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3. 金针菇撕开，去根
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4. 豆芽去掉空豆売
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5. 锅中少油
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6. 倒入肉，炒至变色
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7. 倒入豆芽
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8. 加入金针菇
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9. 加入盐
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10. 加入白胡椒，味精，翻炒，即可
小贴士
猪肉用鸡蛋腌一下，会使口感比较嫩