金针菇炒肉丝
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无光盲途那
金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。所以我经常给女儿做金针菇吃，女儿也很喜欢
时间: 10-30分钟
食材
金针菇
300g
猪瘦肉
100g
木耳
100g
油
适量
盐
适量
青椒
1个
步骤
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1. 金针菇减去根部撕开 -
2. 盐水洗净
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3. 肉切丝，木耳切丝，辣椒切丝
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4. 先炒肉丝
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5. 炒至变色
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6. 加入金针菇翻炒
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7. 炒至金针菇变软
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8. 加入木耳和青椒
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9. 加入生抽和盐翻炒均匀
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10. 出锅开动
小贴士
金针菇要用盐水洗净，如果吃凉拌，灼烫下即可