蒜苗金针菇炒肉丝
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华落花人独立
我很喜欢吃蒜苗和金针菇，这两个搭起来味道还不错，希望和我一样爱蒜苗和金针菇的人也喜欢这个搭配，晚上做的，灯光不太好，拍的也不太好，希望不要介意啊
时间: 10分钟内
食材
金针菇
500g
蒜苗
四五棵
猪肉
适量
食用油
适量
葱姜红辣椒
适量
青椒
一个
盐，醋，生抽，黑胡椒，鸡精
适量
步骤
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1. 烧开水焯一下金针菇，捞出备用 -
2. 猪肉切成丝
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3. 葱红辣椒切成小段，姜切丝
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4. 蒜苗切成长断，大约2-3cm,蒜苗前半段斜着切，切成细薄片，容易入味，后半段叶子就切大一点
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5. 青椒切滚刀块，上一张全图
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6. 锅烧热，放入食用油，待油热放入少许花椒
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7. 放入葱姜红辣椒煸炒出香
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8. 放入肉丝继续煸炒
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9. 待肉色变成白色，把蒜苗放入，快速煸炒几下然后放入焯好的金针菇
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10. 放入盐醋生抽黑胡椒调味料，煸炒3-4分钟，放点鸡精就可以出锅了
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11. 成品图，看了是不是很有食欲