金针菇拌蕨根粉
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纯白梦枫
蕨根粉是一种药食同源的天然野生植物，既可入药又可食用，有消食，通便，消脂降压的作用，非常适合做凉拌菜用，
时间: 10分钟内
食材
蕨根粉
100g
金针菇
200g
辣椒油
适量
盐
适量
味精
适量
醋
适量
胡萝卜
适量
青椒
适量
步骤
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1. 蕨根粉放入温水中泡软 -
2. 放入锅中煮到没有硬心
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3. 即可装盘食用
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4. 胡萝卜切丝，青椒切丝
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5. 锅中放水，水开后放入胡萝卜丝，青椒丝焯水
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6. 金针菇去根洗净，焯水
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7. 焯好水的所有材料放入容器中
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8. 放入适量的盐
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9. 放入适量的糖
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10. 放入适量的味精
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11. 放入适量的醋
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12. 放入辣椒油
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13. 放入生抽，搅拌均匀
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14. 捞出备用
小贴士
蕨根粉要提前泡好