黄金针菇拌杏鲍菇
9.1万热度
109收藏
收藏
|
这不是朴果果吗
这道菜最有趣的是手撕杏鲍菇的过程，想要撕的大小均等也是需要不断练习的。这次还配上一些黄金针菇，再加上基本的调味料拌来吃吃。此菜叫黄金针菇拌杏鲍菇，也可以叫拌双菇。。。
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
115g
黄金针菇
132g
盐
适量
生抽
适量
香醋
适量
芝麻油
适量
辣椒油
适量
步骤
-
1. 材料：杏鲍菇、黄金针菇 -
2. 将杏鲍菇清洗一下。
-
3. 撕成丝，待用。
-
4. 将黄金针菇去根清洗一下，捞出。
-
5. 接着，清洗好的黄金针菇和杏鲍菇下入沸水中焯开，捞出。
-
6. 放入大碗中，晾凉。
-
7. 然后，加适量的盐。
-
8. 加适量的生抽。
-
9. 加适量的香醋。
-
10. 加适量的芝麻油。
-
11. 加适量的辣椒油。
-
12. 调味拌匀，即成。
小贴士
家常菜，随意做。