金针菇拌黄瓜
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迷死佳
金针菇拌黄瓜很有营养又爽口的凉拌菜韧劲十足的金针菇搭配爽脆的黄瓜混合着大蒜和香菜的浓郁味道会让你一口口停不下来的
时间: 10分钟内
食材
金针菇
500g
黄瓜
1根
香油
适量
酱油
适量
香菜
适量
清水
适量
大蒜
适量
白醋
适量
步骤
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1. 金针菇去掉老根，撕成小条洗净沥水备用 -
2. 香菜切段
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3. 黄瓜切条
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4. 锅里坐水
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5. 水开后放入金针菇焯水30秒
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6. 捞出金针菇凉水过凉
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7. 金针菇沥干水分备用
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8. 大蒜捣成蒜泥加入酱油和香油混合成蒜酱
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9. 所有食材放在一个较大的容器中
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10. 加入蒜酱和白醋
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11. 搅拌均匀即可
小贴士
TIPS：
1.蒜酱是美味的关键，加少许香油提香增味
2.白醋和米醋都可以
1.蒜酱是美味的关键，加少许香油提香增味
2.白醋和米醋都可以