说这个是东北菜，其实也不是传统意义上的。只是这些年大街小巷的馆子都很愿意推广者到下酒小菜食客们也很乐意点，一口小菜，一口小酒，那滋味，慢慢咂摸吧：）话说俺们东北银，给大家的印象都是大口吃肉、大碗喝酒，很豪迈的样子哈！其实也不全是了，正所谓百花齐放百家争鸣，人的性格都是不同的。难不成俺们广袤的黑土地上都是些粗犷的老爷们和大姑娘么！哈哈！那岂不是乱套啦！这道小菜就很适合三五好友小酌怡情，推杯换盏间增加些许滋味！多吃些菌类好处那是大大滴，大家放手开拌吧！简单快手小菜，你值得拥有！！！