金针菇拌黄瓜
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小文留
天气太热了，守着灶台炒出让我很多时候菜炒好了也热得没有胃口了，老公心疼我，很多时候就对付点现成的吃，可是也不能老凑合着吃啊，想来想去还是拌凉菜最后，既不用挨烤，又开胃爽口，最好不过了。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
200g
金针菇
300g
辣椒油
适量
盐
适量
白糖
适量
大蒜
适量
味精
适量
生抽
适量
陈醋
适量
步骤
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1. 黄瓜切细丝备用 -
2. 金针菇剪去尾部，手撕开后焯水
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3. 捞出的金针菇冲凉水
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4. 金针菇和黄瓜丝放入盆内，放上适量的蒜末
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5. 加入适量白糖
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6. 加入适量精盐
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7. 少放一点味精
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8. 加入适量生抽
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9. 加入适量陈醋
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10. 加入适量辣椒油
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11. 在盆内充分搅拌，拌匀后装盘即可
小贴士
1.金针菇冲凉水是为了夏天吃口感凉爽
2.喜欢香油的可以少放一点，我们家男士不喜欢就免了
3.糖醋的比例根据个人喜好加入
2.喜欢香油的可以少放一点，我们家男士不喜欢就免了
3.糖醋的比例根据个人喜好加入
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