大枣黄芪炖乌鸡
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漳估傅衷砂
大枣补血养气，健脾益胃；黄芪补气升阳、固表止汗、生津养血、利水消肿、行滞通痹、敛疮生肌；两者和乌鸡一起炖汤，炖出来的汤水好香大枣和黄芪味，鲜美好喝的一碗老火汤。
时间: 1-2小时
食材
乌鸡
300g
盐
适量
大枣
3个
黄芪
20g
步骤
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1. 乌鸡洗净 -
2. 把乌鸡切块
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3. 锅内烧开水把乌鸡飞水
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4. 把大枣洗净去核切条
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5. 黄芪洗净
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6. 沙锅内烧开水下乌鸡大枣和黄芪再大火烧开
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7. 烧开之后用小火慢炖120分钟
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8. 下盐调味就可以了
小贴士
吃的时候怕油腻的话就把上面那层油去掉。
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