蚝油炒冬瓜条
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鸡蛋
今天是星期天,我跟老公到狗市场去买菜,看到有几个老太太在买冬瓜,那冬瓜长的细长细长的并且特别小,我还是第一次看到这么小的冬瓜,老太太们说这种冬瓜好吃,于是我就买了一个冬瓜才二斤多,哈哈,回来炒了这盘菜,很好吃。
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
500g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
姜
适量
葱
适量
长尖椒
1个
步骤
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1. 冬瓜。
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2. 切成条。
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3. 放尖椒、葱、姜炒出香辣味。
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4. 爆炒冬瓜条。
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5. 放生抽。
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6. 放盐。
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7. 放蚝油,即可。
小贴士
特别简单并且特别好吃。先把冬瓜切成条,爆炒冬瓜条,放一些生抽,把冬瓜里面自然的水份烧干后,在放盐和耗,就可以了,这盘菜我没有放鸡精。
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