您的位置: 首页>菜谱分类>凉拌血珊瑚草
凉拌血珊瑚草
1.1万热度
109收藏
傲旋丿龙靡丶凤舞
之前几次都是把血珊瑚草做果冻或饮料了,其实凉拌也很好吃,口感和石花菜一样,但是营养比石花菜高,做血珊瑚草特别的注意事项就是泡发一定要用冷水,预热会变软融化的。  粉粉的珊瑚草,一群小鱼穿梭其间追逐嬉戏,海底世界总是充满神秘,令我们想去一探究竟,不过只有专业的潜水员才能欣赏的到那种充满奇幻色彩的美景,刚结婚的时候去过青岛的海底世界,在那里见到了数以万计的各种鱼类,真是什么颜色都有,非常奇幻,最漂亮的要数那些打了彩色灯光的水母,超梦幻的,只可惜那时候还没小辰辰,我想她看见一定会喜欢的,辰辰最搞笑了,一次去潍坊的超市看见鱼了开心的不得了,我在买别的东西,辰辰拿着人家的渔网在里面搅啊搅啊,差点把鱼给人搅死,最后辰爸看见了赶紧制止了,带辰辰去了两次青岛,只是太小了也没带她去海底世界,辰辰特别特别喜欢海,常常说,妈妈,咱们去海边游泳吧。
时间: 1-2小时
食材
血珊瑚草
50g
黄瓜
100g
海带
20g
胡萝卜
100g
适量
香油
适量
米醋
适量
步骤
  • 1. 准备好食材。   
  • 2. 将血珊瑚草、海带分别用清水浸泡4、5小时,中间多换几次水。
  • 3. 波浪刀将海带切成水草形状。
  • 4. 胡萝卜切薄片。
  • 5. 用模具切成小鱼。
  • 6. 用海带和黄瓜片装饰小鱼。
  • 7. 取白醋、食盐、香油拌匀至溶化。
  • 8. 将黄瓜和血珊瑚草切好后淋上料汁。
  • 9. 最后装饰上小鱼即可。
小贴士
小贴士:血珊瑚草必须用冷水泡发,怕腥的话可以在水里加少许白醋,做水草的海带可以选择比较厚的,这样就可以插在血珊瑚草中间竖立起来了。
这道菜的其他做法

凉拌血珊瑚草

164收藏
1.3万热度

血珊瑚草拌黄瓜

161收藏
1.5万热度

西瓜汁血珊瑚草冻

111收藏
1.5万热度

豆泥佐血珊瑚草

96收藏
3万热度

凉拌白菜血珊瑚草

162收藏
1.3万热度
热门菜谱

香肠咸肉香青菜饭

43收藏
553.3万热度

西葫芦酿肉夹

33收藏
480.6万热度

薏米百合莲子汤

120收藏
361.6万热度

蒸馒头

821收藏
296.8万热度

青椒炒平菇

44收藏
280.6万热度
相关菜谱