草莓血珊瑚草果冻
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罔安i侯
大家都知道小宝宝是不能吃果冻的,因为一旦发生窒息很危险,并且果冻里加了很多不明添加剂,孩子吃了没有任何好处,但是小孩子又经不起零食的诱惑,每次看到那些亮晶晶的果冻就好想吃,所以相信很多妈妈跟我一样在家里寻找了很多自制果冻的配方,我今天可以大声地说我找到适合宝宝吃的果冻了,而且营养丰富,无任何添加剂,也不会发生危险,我一下做了两板模具的量,结果宝宝太喜欢吃了,拍照的时候只给我剩下两个了,这款果冻大人小孩吃都是很好的,来看看原料就知道为什么了。 血珊瑚:又被称为海底燕窝,是可以提炼卡拉胶的原料,含大量胶质、铁质、钙质、海底酵素、水溶性纤维、多种维生素和矿物质,可去皱纹、黑斑、加速腹部及脂肪代谢,具清肠、美容养颜功效。
时间: 1-2小时
食材
血珊瑚草
50g
草莓
50g
白砂糖
50g
冷水
200g
步骤
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1. 准备好食材。
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2. 将血珊瑚用冷水浸泡4-6小时,中间要多换几次水。
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3. 把血珊瑚、草莓、白砂糖一起放入200g冷水中。
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4. 中火煮至血珊瑚完全融化中间要不停搅拌。
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5. 料理棒将草莓和血珊瑚汤打成糊。
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6. 倒入模具放入冰箱冷藏。
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7. 至凝固即可脱模。
小贴士
小贴士:
喜欢大果粒的也可以不用料理棒搅拌,只需要把草莓切成小块即可,泡发血珊瑚的一定是冷水,温水会让其变软甚至融化。
喜欢大果粒的也可以不用料理棒搅拌,只需要把草莓切成小块即可,泡发血珊瑚的一定是冷水,温水会让其变软甚至融化。
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