血珊瑚草拌黄瓜
1.5万热度
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Islandland
血珊瑚草是热带海藻中的一种，含有丰富的天然植物胶原蛋白、海中酵素及多种维生素、钙、铁、镁、钾、磷等多种人体所需的矿物质，胶质是鱼翅、燕窝的10倍，铁质是猪肝的28倍，钙质是小鱼干的37倍。好的珊瑚草只要每天吃2两即有养生保健功效，并能有效复原体内细胞，延缓衰老。
时间: 10-30分钟
食材
血珊瑚草
50g
黄瓜
1根
蒜
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
香菜
适量
酸辣料
适量
糖
适量
藤椒油
适量
香油
适量
步骤
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1. 血珊瑚草放入清水中浸泡六个小时以上到完全泡发。 -
2. 蒜切成末备用。
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3. 黄瓜切成较粗的丝备用。
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4. 香菜切成末备用。
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5. 准备好一包酸辣料。
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6. 所有原料放入盆中，再加入糖，盐，生抽，香油，耗油，藤椒油。
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7. 拌匀即可装盘食用。
小贴士
血珊瑚草不能用热水或温水浸泡，否则会融化。