清炒山药片
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大脸猫drawback
原来自己在家炒山药都是用肉炒，还加酱油啥的，后来在外面吃人家清炒的味道很好，所以也在家这样做了，味道还真的不错呢。
时间: 10-30分钟
食材
山药
200g
胡萝卜
80g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 先把山药去皮。 -
2. 斜着切块。
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3. 再切片，泡一下水。
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4. 胡萝卜切片。
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5. 锅里倒油。
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6. 油热后放山药片。
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7. 加适量盐调味。
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8. 山药熟的差不多时放胡萝卜片。
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9. 加适量鸡精。翻炒匀即可出锅。
小贴士
清炒山药要用脆的山药炒。
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