芹菜虾皮鸡蛋碎
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亲游谢晕冉
今天做的这道菜是芹菜虾皮鸡蛋碎，清爽可口的芹菜，鲜美的虾皮，高蛋白的鸡蛋，搭配在一起，营养丰富、味道鲜美，是一道好吃好做的家常小菜儿。
时间: 10分钟内
食材
芹菜
150g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
虾皮
适量
步骤
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1. 芹菜切碎 -
2. 磕入鸡蛋
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3. 放虾皮、盐
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4. 拌匀
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5. 坐锅，放油，倒入蛋液
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6. 翻炒至熟即可
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7. 装盘
小贴士
虾皮本身含有盐分，放盐的时候要少放。