韭菜虾皮鸡蛋饼
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晁盖distinguish
韭菜虾皮鸡蛋饼,酥脆鲜香,连菜都不用做了
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
100g
鸡蛋
1个
面粉
50g
盐
1/2勺
鸡精
1/2
虾皮
10g
步骤
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1. 准备面粉 -
2. 韭菜洗干净控干水份切细
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3. 鸡蛋、虾皮
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4. 将鸡蛋倒入面粉中加入适量清水
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5. 拌至无颗粒面糊
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6. 放入韭菜、虾皮、盐、鸡精
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7. 拌均匀
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8. 锅热放少许油倒入少许面粉
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9. 煎至两面微黄即可
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10. 也可以煎成一张大饼
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11. 成品
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12. 成品
小贴士
虾皮比较咸要先洗一下去掉咸味。