辣椒炒蛋
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辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，多食有益健康，家里拿的小园新鲜辣椒，加几个鸡蛋炒炒，营养又简单。
时间: 10分钟内
食材
辣椒
200g
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
味达美
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 青红辣椒洗净备用。 -
2. 鸡蛋三个
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3. 打成蛋液。
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4. 辣椒切块。
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5. 先鸡蛋炒好盛出备用。锅中放适量油加辣椒爆炒。
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6. 将炒好的鸡蛋倒入锅中翻炒。
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7. 加调料翻炒盛盘即可。
小贴士
辣椒注意不要炒得时间过长，七八分熟为宜，时间过长口感不好。