辣椒炒蛋
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/f5/28/ii13cb_720.jpg?ver=1)
3.9万热度
140收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
韩真zZ
辣椒炒鸡蛋是湘菜里比较有名的家常菜了
每每去湘菜馆必点的一道菜,做法简单,却十分好吃。
这道菜的鸡蛋就不能滑蛋的,要炒的干干的才香。
每每去湘菜馆必点的一道菜,做法简单,却十分好吃。
这道菜的鸡蛋就不能滑蛋的,要炒的干干的才香。
时间: 10分钟内
食材
青椒
150g
鸡蛋
100g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
步骤
-
1. 准备好食材
-
2. 青椒切细丁,大蒜切片
-
3. 炒锅热油
-
4. 打两个鸡蛋进去
-
5. 搅散,煎煎
-
6. 煎至断生后剩出待用
-
7. 剩下的油炒青椒和蒜片
-
8. 炒至青椒断生时,放鸡蛋一起炒
-
9. 用少量酱油,盐调味,翻炒出锅。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
鸡蛋要炒的干干的才比较好吃。
-
热门菜谱
-
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
红枣雪梨小米粥
9707收藏567万热度 -
韭菜炒蛋(超简单)
8收藏197.8万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度