番茄辣椒炒蛋
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establish迷恋
做个老爸的拿手菜，当下酒菜。从小就特别喜欢吃鸡蛋，几点当年高考临近时，天气很热，基本上是没有什么胃口的，爸爸就想方设法做我喜欢吃的菜，开始是辣椒炒鸡蛋，后来又担心我吃腻了，就加入了西红柿，加入西红柿后，不仅颜色变得诱人，口感也丰富了，酸酸的味道，很开胃的。
时间: 10分钟内
食材
番茄
300g
鸡蛋
2个
辣椒
200g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 辣椒切块 -
2. 番茄切块
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3. 蛋液打好，加盐
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4. 油热后，放入番茄翻炒
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5. 放入辣椒翻炒加盐调味
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6. 辣椒和番茄变软后，淋上蛋液
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7. 蛋液凝固后，出锅
小贴士
淋上蛋液后，盖上盖子，可以让蛋快速熟。