绿辣椒炒蛋肉末
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夜思insight
绿辣椒炒蛋肉末
时间: 10-30分钟
食材
绿辣椒
6只
鸡蛋
1个
猪肉末
150g
酱油膏
适量
盐
适量
香油
少许
红辣椒
1只
步骤
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1. 準备材料 -
2. 红辣椒洗净切丁,绿辣椒洗净斜切
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3. 热锅倒适量油,放入打散蛋液,用筷子搅拌炒,盛盘备用
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4. 放入肉末拌炒
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5. 肉末炒到变色,放入绿辣椒拌炒
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6. 放入红辣椒拌炒
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7. 加入一小碗的水
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8. 加入酱油膏和盐,拌匀
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9. 盖上锅盖燜煮
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10. 燜煮到绿辣椒软化,放入鸡蛋,拌匀
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11. 加少许香油,关火
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12. 拌炒匀,即可
小贴士
调味料,依个人口味去调整