玛瑙紫薯
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账毓辜炊接
清甜的荔枝,玛瑙般的果肉搭配紫薯梦幻般的紫色,玫瑰的花香与蜂蜜的醇香交融在一起。这是一款梦幻的冰镇甜品,夏日里带给你梦一般的清凉享受。
时间: 10分钟内
食材
荔枝
100g
紫薯
80g
蜂蜜
适量
玫瑰花干
适量
温水
适量
步骤
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1. 紫薯洗净放入蒸锅蒸20分钟左右
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2. 筷子能轻松插进去就好了
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3. 蒸好的紫薯剥好皮用勺子碾成紫薯泥
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4. 把紫薯泥团成小球
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5. 荔枝剥皮去核
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6. 紫薯球酿入荔枝中
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7. 玫瑰花干用温水泡开
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8. 泡开的玫瑰花水里面加蜂蜜调匀
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9. 调好的玫瑰花蜂蜜水淋在做好的荔枝紫薯球上,冷藏2-3小时
小贴士
1、不要用开水调蜂蜜水
2、做好后冷藏口感才佳
2、做好后冷藏口感才佳